Seien Sie kritisch beim Einkauf.

Achten Sie bei verpackten Erzeugnissen auf die unversehrte Verpackung.

Achten Sie auf das Verbrauchsdatum und Mindesthaltbarkeitsdatum.

Achten Sie bei unverpackten Lebensmitteln auf Aussehen und Beschaffenheit.

Achten Sie darauf, dass alle kühlpflichtigen Lebensmittel in der Kühleinrichtung liegen.

Achten Sie auf die Temperatur. Die Höchsttemperatur bei Kühleinrichtungen darf +7 °C nicht überschreiten und muss bei Tiefkühleinrichtungen mindestens -18 °C betragen.

Nach dem Einkauf sind die leicht verderblichen Lebensmittel so schnell wie möglich unter den vorgegebenen Kühltemperaturen zu lagern.